新西兰樱桃所幸逃过智利樱桃大关
在中国国内市场的樱桃，除了中国国产的樱桃之外，论说进口樱桃，来自智利的樱桃可说是最受消费者欢迎。而同样在南半球的新西兰，该国的樱桃业也成了智利的主要竞争对手之一。近日，中国水果门户有幸与新西兰夏果协会（Summerfruit NZ）的首席执行官玛丽·道金斯（Marie Dawkins）进行了专访，而道金斯也详细地为我们介绍了新西兰这一季的整个来龙去脉。据道金斯透露，虽然新西兰樱桃季节在这一季比往年提早了整整两周的时间，但不幸中之大幸的是，该业今年逃过了智利樱桃大量涌入市场的“大关”。
道金斯在接受中国水果门户的采访时表示：“这一季提早了两周开始，而这里近日来非常的炎热，有时一次过两天的温度就达33至34摄氏度，这也意味着水果成熟的速度非常快。所以，这整个季节相当的短——同比上一季，业者们目前的步伐可能已经提早了整整三周，所以这一季再过不久就会尘埃落定了。”
新西兰今年的樱桃出口量（红线）达到高峰的速度比起前几年来得快
炎热的新西兰夏季致使了季节提早开始，这意味着水果也出现了一些质量上的问题。对此，道金斯表示：“炎热的气候导致了业者们无法及时找到员工们来采摘水果，而也造成了不同产品在同个时间上架市场的情况。”话虽如此，道金斯澄清说，市场上不是没有好的新西兰水果，但这一季对新西兰业者来说可谓是困难重重，“过度热导致了樱桃出现一些问题，有点软，但樱桃季节一向来都非常激烈，只是这一季比往年的来得更加激烈。”
尽管如此，道金斯向我们透露，新西兰樱桃季节提早开始并非完全是件坏事——有些业者们可能已经知道，新西兰所生产的樱桃，有三分之二是出口至新西兰国外的。虽然这一季的出口也提早开始，新西兰樱桃业也所幸逃过了目前智利樱桃大量涌入中国市场的状况。对此，道金斯表示：“他们（智方）的货量都非常的大，我们一直以来都是更这些大量的智利樱桃来做竞争，而我们纯粹做的就是想占有市场中的另一杯羹——我们倾向于追寻高端市场，以质量为壁龛，而不是货量。”
据道金斯表示，新西兰樱桃出口量目前只达3500公吨，这比起智利在这一季所预测的出口量相当的远。道金斯在总结专访时表示：“我们不能和智利的货量来相比竞争。他们是以货量多作为供应目标，而我们则以质量作为壁龛。这是我们的目标，一直以来都是这样，因为我们怎么能纯粹用货量来相比呢？如果我们这样做，只会将新西兰樱桃商品化。接下来的日子内还将会有很多智利水果浮现在市场内，而更惨的是，今年的春节也来得非常晚。”
