美国：今年的西北樱桃值得期待
整个西北部地区的气温至今基本保持在有利于樱桃生长的最佳范围内，这意味着果树能进行更好的果实发育。“因此，尽管我们最早熟田块的产量略低于预期水平（由于冬季冻害对果树组织的影响大于预期），但第一批樱桃的质量、含糖量和颜色让我们非常期待这一季的产出。”Northwest Cherry Growers的James Michael解释道。
与任何一年一样，最早几天的产出可能受天气的影响最大。在某些年份可能几乎没有差异，但2018年的温度在霜冻线上下波动，为产出前景留下了更加模糊的概念。幸运的是，在接下来的几天中，我们的产出将更加平稳，并能供应稳定数量的黑色甜樱桃和黄樱桃。”
尽管只有少数樱桃种植商，但果园里有足够产出以将6月1日作为2018年的第一个官方收获日。大多数早熟樱桃种植商在4日或5日开始采摘，最早的包装棚在周一或周二开始进行包装。“周五早上时，我们的出货量已超过了25万箱，周末时我们共出货了758769箱。按惯例，樱桃行业需要十到十四天才能全速出货。今年最早熟樱桃较低的产量使我们相信，第一周我们会看到一个较为平坦的曲线，然后在本月的14号或15号前后快速攀升.
“我们预计在六月第一周迎来一些早熟樱桃，Chelan樱桃的数量将在第二周内大幅增加。基于我们今天对几个果园和包装棚的访问，这一预测似乎是准确的。我们看到的Santina、Chelan和Tieton樱桃都很漂亮。在接下来的几天里，最早产的地区将过渡到Bing樱桃的收获，西北部的更多地区则将过渡到深红色的早熟品种。”
“如果天气保持良好，而且季前的预测或多或少保持准确，我们将迎来大量供应，刚好赶上零售商的六月促销活动，尤其是6月27日——暑假前的休息日。我们预计第一个出货高峰期将在6月25日左右出现，在七月中旬前的运输曲线将保持稳定，在7月20日前后在中晚熟地区的过渡时期再次出现高峰。”
“我们预计本季能够维持一个延长了的雷尼尔零售促销活动，因为预计雷尼尔樱桃的产量将超过200万箱（15磅）。如果第一轮预估数据和天气模式保持下去，那么本季有望成为提高雷尼尔樱桃认知度的一个好年，可用于促销的樱桃能轻松供应至7月11日的国家雷尼尔樱桃日。”
“像帕克代尔、Brewster Flats和Wenatchee Heights等晚熟樱桃产区的GDD积累数量远远落后于西北地区的早熟樱桃产区。目前的预估数据显示，八月时将出货近200万箱樱桃，这为零售商提供了一些促销机会。研究显示，‘最后的机会’和倒计时促销活动是晚熟樱桃最有效的促销活动。晚熟产品的有力推广方式包括流动性广告和POP消息，鼓励消费者应季购买，并将其冰冻起来，在淡季时使用。”
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