中国哈尔滨育出“黄金西瓜”
文章类别：
行业新闻
发布时间：
2018-07-24 00:00:00
在“吃瓜群众”的认知当中，西瓜的表皮本该是绿油油的颜色。近期，一款“黄金西瓜”的横空问世，可谓赚足了眼球。从外表上看，黄金西瓜瓜如其名，通体金黄色，如同哈密瓜一般。不过，这款金黄色的“金蛋蛋”可是如假包换的美味西瓜。由于当前产量较少，每斤售价可达普通西瓜的4到5倍，主攻礼品消费市场。据中国哈尔滨市人民政府网站报道，近日，哈尔滨市农科院培育成了“黄金西瓜”，使其种子价格由每粒人民币2到3元降至0.5到1元——种源价格大幅降低，意味着今后黄金西瓜将走上“亲民路线”，摆上更多消费者的餐桌。
据悉，黄金西瓜是通过杂交方式培育而成的水果，目前哈尔滨市农科院育成的黄金西瓜共有“黄瓤”及“红瓤”两个品种，含糖量达9%至9.5%，而普通西瓜大约为8%左右，因此黄金西瓜的口感要比普通西瓜更甜一些。且黄金西瓜的体型普遍袖珍，与普通西瓜每个动辄二三十斤相比，黄金西瓜单个重量只有5到6斤，方便搬运、食用。因此，小而甜的黄金西瓜主打礼品水果市场，并且占尽“物以稀为贵”的优势，每斤售价可达普通西瓜的四五倍。
据哈尔滨市农科院研究员介绍，以前市场中销售的黄金西瓜种子，全部来自台湾，1粒要花费人民币2至3元。如今，哈尔滨市农科院培育的黄金西瓜品种，有效打破了这种价格垄断，每粒种子只需0.5至1元钱，亩产可达2780公斤。目前，“冰城”黄金西瓜已在哈尔滨、大庆、宁安等地安排种植，总面积约3万亩。
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https://www.chinafruitportal.com/2018/07/19/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%93%88%E5%B0%94%E6%BB%A8%E8%82%B2%E5%87%BA%E9%BB%84%E9%87%91%E8%A5%BF%E7%93%9C%EF%BC%8C%E5%94%AE%E4%BB%B7%E4%B8%BA%E6%99%AE%E9%80%9A%E8
