随着果泥需求量的激增,意大利Mazzoni 集团已经研发了40种不同口味的果泥。该公司将于2018年1月20日至24日在Rimini的Sigep设置展位。
Mazzoni集团的董事长Nicola Borgatti解释说,“果泥是公司使用自己的生产链上的水果制成的,提供给各大工厂,工作室,冰激凌店和糕点店。有的是每盒10个装的,有的是一公斤装的。”
要让我们的果泥进行标准化生产并不容易,因为我们与其他公司不同,我们是不使用添加剂的。要获得始终具有相同口味和特征的产品,我们需要高质量的原材料以及专业的生产过程。
目前我们提供的果泥有40种口味,均不含防腐剂,着色剂或添加剂。此外,我们最近还推出了两种新的蔬菜口味选择:南瓜和胡萝卜。
“在不到一个月内,我们会在一个新工厂内应用一套新的升级生产系统,因为像中国这样的东方国家需求量很大。上海是我们的参考点,但也有其他的出路。”